Salmão grelhado com batata-doce e legumes

Name: Salmão grelhado com batata-doce e legumes
Prep time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 180g de filé de salmão; 150g de batata-doce; 100g de abobrinha fatiada; 100g de brócolis em buquês; 15ml de azeite de oliva extravirgem; 5g de alho picado (1 dente); Sal, pimenta-do-reino e ervas finas a gosto; Suco de meio limão

30 minutos 1 porção médio

O salmão é naturalmente rico em Ômega 3, e combinado com o suplemento Ômega 3 Soldiers Nutrition, essa refeição se torna uma das mais completas para quem busca saúde cardiovascular, redução de inflamação e melhor recuperação muscular. Um prato simples, nutritivo e perfeito para o almoço ou jantar.

1 Ingredientes

180g de filé de salmão
150g de batata-doce
100g de abobrinha fatiada
100g de brócolis em buquês
15ml de azeite de oliva extravirgem
5g de alho picado (1 dente)
Sal, pimenta-do-reino e ervas finas a gosto
Suco de meio limão

2 Modo de Preparo

Cozinhe a batata-doce com casca em água fervente por cerca de 20 minutos até ficar macia. Retire, descasque e corte em rodelas. Reserve.
Tempere o filé de salmão com sal, pimenta, suco de limão e metade do azeite. Deixe descansar por 5 minutos.
Em uma frigideira antiaderente bem quente, grelhe o salmão por 3 a 4 minutos de cada lado até dourar levemente por fora e ficar macio por dentro. Reserve.
Na mesma frigideira, adicione o restante do azeite e refogue o alho por 1 minuto. Adicione a abobrinha e o brócolis e saltei por 5 minutos em fogo alto, temperando com sal e pimenta.
Monte o prato com as rodelas de batata-doce, os legumes salteados e o salmão grelhado por cima. Sirva imediatamente.

💡 Dicas Gerais

DICA DE SUPLEMENTAÇÃO

Consuma 2 cápsulas de Ômega 3 Soldiers Nutrition junto com esta refeição para potencializar os benefícios das gorduras boas para o coração, redução de inflamação e recuperação muscular.

Não utilizar em casos de alergia a frutos do mar ou peixes. Pessoas em uso de anticoagulantes devem consultar um médico antes de suplementar com Ômega 3.