Picolinato de cromo: efeitos colaterais que os estudos registraram

Resposta rápida

Os efeitos colaterais do picolinato de cromo são raros na literatura. Há pouca evidência de que o cromo trivalente, a forma usada em suplementos, seja tóxico para humanos, segundo o Linus Pauling Institute, da Universidade Estadual do Oregon. O que a literatura registra são relatos isolados de problemas graves nos rins e no fígado, em pessoas que usaram de 600 a 2.400 mcg de cromo por dia. Esses casos são raros e envolvem quantidades muito acima das de um multivitamínico comum.

O Linus Pauling Institute também registra que muitos estudos mostraram a segurança de doses diárias de até 1.000 mcg de cromo por vários meses. A principal dúvida em aberto vem de estudos com células em laboratório, que sugerem que o picolinato poderia aumentar dano ao DNA.

O que foi registrado, e em que dose

Para comparar: o Multivitamínico 12 Vitaminas e 5 Minerais da Soldiers declara 35 mcg de cromo por cápsula, na forma de picolinato, com recomendação de 1 cápsula ao dia.

O caso descrito em 1998

J. Cerulli e colegas, do Albany College of Pharmacy, nos Estados Unidos, descreveram em 1998 na revista Annals of Pharmacotherapy o caso de uma mulher de 33 anos que tomou de 1.200 a 2.400 mcg de picolinato de cromo por dia, durante quatro a cinco meses, comprado sem receita. Ela chegou ao hospital com anemia, destruição de glóbulos vermelhos, queda de plaquetas, alteração no fígado e insuficiência renal, e precisou de hemodiálise e transfusões.

A função do fígado voltou ao normal antes da alta, e a dos rins começou a se recuperar no 12º dia. Um ano depois, todos os exames estavam normais. Os autores concluíram que suplementos de cromo podem causar dano renal sério quando ingeridos em excesso.

Para continuar: Picolinato de cromo para que serve: o que é e o que diz o rótulo e Termogênico faz mal? O que está no rótulo e o que os estudos dizem.

A dúvida sobre acúmulo e DNA

D. M. Stearns e colegas, do Dartmouth College, publicaram em 1995 no FASEB Journal um trabalho com modelos farmacocinéticos. Os modelos previram que o cromo trivalente ingerido pode se acumular e ficar retido nos tecidos humanos por longos períodos, chegando a níveis em que dano ao DNA já tinha sido observado em animais e em células. Os autores pediram que o uso prolongado ou em excesso fosse reavaliado, porque os efeitos de longo prazo desse acúmulo eram pouco compreendidos.

D. W. Lamson e S. M. Plaza, da Bastyr University, publicaram em 2002 na Alternative Medicine Review uma revisão sobre a segurança do cromo em doses altas. Eles registram que estudos encontraram fragmentação de DNA com o picolinato de cromo, mas que os relatos de toxicidade com doses altas de picolinato são poucos e ambíguos. Também registram que a suplementação causa retenção de cromo nos tecidos, principalmente nos rins, sem efeito patológico demonstrado.

Por que não existe limite superior nos Estados Unidos

O Linus Pauling Institute explica que o Food and Nutrition Board, órgão da atual National Academy of Medicine dos Estados Unidos, não definiu um limite superior tolerável para o cromo, porque nenhum efeito adverso foi associado de forma convincente ao excesso de cromo trivalente vindo de alimentos ou suplementos. O Food and Nutrition Board, ainda segundo o instituto, reconheceu a possibilidade de efeito negativo de doses altas e aconselhou cautela.

O Linus Pauling Institute registra ainda que pessoas com doença prévia nos rins ou no fígado podem ter risco maior de efeitos adversos. Quem tem qualquer condição de saúde ou usa medicamento contínuo deve conversar com o médico antes de usar produtos com cromo.

Quanto cromo cada rótulo declara

O valor diário de referência de cromo nos rótulos brasileiros é de 35 mcg, segundo a Instrução Normativa nº 75 da Anvisa.

O Multivitamínico 12 Vitaminas e 5 Minerais declara 35 mcg de cromo por cápsula, 100% do valor diário, na forma de picolinato de cromo. Conferido em 18/09/2026, o pote de 60 cápsulas sai por R$ 29,90.

O Thermo Dark Soldier declara, por cápsula, 200 mg de cafeína, 200 mg de L-carnitina e 125 mcg de cromo, na forma de picolinato, o que corresponde a 357% do valor diário. O rótulo recomenda 1 cápsula ao dia e informa que atletas podem consumir até 2 cápsulas, o que soma 250 mcg de cromo. O pote de 60 cápsulas sai por R$ 35,90 na mesma data. O rótulo do Thermo Dark traz as advertências "Este produto não deve ser consumido por gestantes, lactantes e crianças." e "Produto indicado para adultos acima de 19 anos."

Quem usa mais de um produto com cromo soma as quantidades das tabelas para saber o total do dia.

Perguntas frequentes

Picolinato de cromo faz mal?

Os relatos de dano são raros. O Linus Pauling Institute registra pouca evidência de toxicidade do cromo trivalente e cita estudos com até 1.000 mcg por dia por meses sem problemas. Há relatos isolados de problemas nos rins e no fígado com 600 a 2.400 mcg por dia.

Picolinato de cromo faz mal aos rins?

Existem relatos de caso de insuficiência renal, como o descrito por Cerulli e colegas em 1998, com 1.200 a 2.400 mcg por dia durante meses. São casos isolados, com doses muito acima das de um multivitamínico. Pessoas com doença renal devem conversar com o médico antes de usar cromo.

Qual a dose de cromo envolvida nos relatos de efeito colateral?

Os relatos citados pelo Linus Pauling Institute envolvem de 600 a 2.400 mcg de cromo por dia. O Multivitamínico 12 Vitaminas e 5 Minerais da Soldiers declara 35 mcg por cápsula.

Picolinato de cromo causa dano ao DNA?

Estudos com células em laboratório sugerem essa possibilidade, segundo o Linus Pauling Institute. Um estudo com 10 mulheres que tomaram 400 mcg por dia não encontrou aumento de dano oxidativo ao DNA. A questão segue em aberto na literatura.

Picolinato de cromo interage com remédios?

Não se sabe bem. O Linus Pauling Institute registra que pouco se sabe sobre interações do cromo com medicamentos em humanos. Quem usa medicamento contínuo deve conversar com o médico antes.

Fontes

• Linus Pauling Institute, Oregon State University. Micronutrient Information Center: Chromium. Atualizado em novembro de 2022 e revisado em janeiro de 2024.
• CERULLI, J. et al. Chromium picolinate toxicity. Annals of Pharmacotherapy, v. 32, n. 4, p. 428-431, 1998. DOI: 10.1345/aph.17327.
• STEARNS, D. M.; BELBRUNO, J. J.; WETTERHAHN, K. E. A prediction of chromium(III) accumulation in humans from chromium dietary supplements. FASEB Journal, v. 9, n. 15, p. 1650-1657, 1995. DOI: 10.1096/fasebj.9.15.8529846.
• LAMSON, D. W.; PLAZA, S. M. The safety and efficacy of high-dose chromium. Alternative Medicine Review, v. 7, n. 3, p. 218-235, 2002.
• Anvisa. Instrução Normativa nº 75, de 8 de outubro de 2020, Anexo II, valores diários de referência.
• Rótulos e preços dos produtos Soldiers Nutrition, catálogo consultado em 18/09/2026.