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Vitamina B12 engorda? As calorias que cada cápsula declara
Microgramas de vitamina não entram na conta de energia do dia
Resposta rápida
Não. A vitamina B12 não engorda: ela não fornece calorias e, sozinha, não faz o peso subir nem descer. O Multivitamínico 12 Vitaminas e 5 Minerais da linha Soldiers, por exemplo, traz 2,4 mcg de B12 por cápsula e declara no rótulo que a porção não contém quantidades significativas de valor energético.
Quando uma cápsula com B12 tem alguma caloria, ela vem de outro ingrediente, geralmente o óleo usado no encapsulamento. No Multivitamínico AZ + Ômega 3, são 5 kcal por cápsula, menos de 0,3% de uma dieta de 2.000 kcal, a referência da rotulagem brasileira.
B12 e calorias em cada produto
| Produto e porção | Vitamina B12 | Valor energético |
|---|---|---|
| 12 Vitaminas e 5 Minerais, 1 cápsula | 2,4 mcg | não significativo |
| Íntera Glow, 1 cápsula | 2,4 mcg | não significativo |
| Clarity Íntera Focus, 2 cápsulas | 4 mcg | 7 kcal |
| AZ Homem Premium, 2 cápsulas | 4,8 mcg | 7 kcal |
| AZ + Ômega 3, 1 cápsula | 9,9 mcg | 5 kcal |
Os números saem da tabela nutricional de cada rótulo, conferida no catálogo em 18/09/2026. Os produtos que declaram algumas calorias são justamente os que trazem gordura na tabela, e não os que trazem mais B12.
Por que uma vitamina não soma calorias
O número de calorias impresso na tabela nutricional não é medido na cápsula: ele é calculado. A Instrução Normativa nº 75, de 2020, da Anvisa, lista no Anexo XXII o que entra nessa conta, cada item com o seu fator: carboidrato e proteína valem 4 kcal por grama, gordura vale 9 kcal, e álcool e alguns polióis têm fatores próprios. A vitamina B12 não está na lista, e por isso a quantidade dela não altera o valor energético declarado.
Há também a questão da escala. A vitamina B12 é medida em microgramas, a milionésima parte do grama. Os 9,9 mcg do AZ + Ômega 3 correspondem a 0,0000099 g dentro de uma cápsula que pesa 1,4 g.
Para continuar: Vitamina B12 para que serve: funções, fontes e quantidade no rótulo e Excesso de vitamina B12 faz mal? O que a literatura registra.
De onde vêm as 5 ou 7 kcal
As cápsulas moles, do tipo softgel, levam as vitaminas dispersas em óleo. Pelo fator de 9 kcal por grama de gordura, a conta fecha com o rótulo:
- AZ + Ômega 3: 0,5 g de gorduras totais por cápsula, cerca de 4,5 kcal, declarados como 5 kcal.
- AZ Homem Premium: 0,7 g de gorduras na porção de 2 cápsulas, cerca de 6,3 kcal, declarados como 7 kcal.
- Clarity: 0,8 g de gorduras na porção de 2 cápsulas, cerca de 7,2 kcal, declarados como 7 kcal.
O Multivitamínico 12 Vitaminas e 5 Minerais usa cápsula de celulose com os nutrientes em pó, sem óleo, e por isso não declara energia. O Íntera Glow usa óleo de semente de uva, mas em quantidade que o rótulo informa como não significativa.
O que significa "metabolismo energético"
Segundo a Anvisa, "A vitamina B12 auxilia no metabolismo energético." e "A vitamina B12 auxilia no metabolismo dos carboidratos, proteínas e gorduras."
As duas frases falam de participação em processos do corpo: a B12 atua nas reações que transformam os nutrientes da comida em energia utilizável. Isso é diferente de fornecer energia. Quem fornece as calorias são os carboidratos, as proteínas e as gorduras da alimentação.
Outras funções que a Anvisa reconhece: "A vitamina B12 auxilia na formação de células vermelhas do sangue." e "A vitamina B12 auxilia na função normal do sistema nervoso."
A B12 na conta de energia
Numa revisão publicada em 2012 na revista Circulation, James Hill, Holly Wyatt e John Peters, da Universidade do Colorado, descrevem as quatro formas pelas quais a energia entra no corpo: proteína, carboidrato, gordura e álcool. O peso muda quando o total dessas entradas se afasta do que o corpo gasta.
A vitamina B12 não é uma dessas entradas. O óleo de algumas cápsulas entra como gordura: as 5 a 7 kcal dessas cápsulas contam, como contaria um fio de azeite na salada, mas são pouco diante do que se come num dia.
Preço de cada produto da tabela
Valores conferidos no catálogo em 18/09/2026:
- Multivitamínico 12 Vitaminas e 5 Minerais: R$ 29,90 no pote de 60 cápsulas.
- Multivitamínico AZ + Ômega 3: R$ 39,90 no pote de 30 cápsulas.
- Multivitamínico AZ Homem Premium: R$ 45,90 no pote de 60 cápsulas.
- Multivitamínico Cabelos & Unhas Íntera Glow: R$ 23,50 no pote de 30 cápsulas.
- Clarity Íntera Focus: R$ 54,90 no pote de 60 cápsulas.
Usar dois desses produtos no mesmo dia significa somar a B12 das duas tabelas. Os rótulos do 12 Vitaminas e 5 Minerais, do AZ + Ômega 3 e do Íntera Glow pedem: "Não exceder a recomendação diária de consumo indicada na embalagem." Uso contínuo de medicamento ou qualquer condição de saúde pede conversa prévia com médico ou nutricionista.
Perguntas frequentes
Vitamina B12 engorda?
Não por si só. A vitamina B12 não fornece calorias. Cápsulas com óleo podem ter de 5 a 7 kcal por porção, que vêm da gordura, e o peso depende do balanço de energia do dia inteiro.
Vitamina B12 tem calorias?
Não. A lista de fatores da IN 75 da Anvisa, usada para calcular o valor energético do rótulo, não tem fator para vitaminas. Além disso, a B12 vem em microgramas por cápsula.
Por que alguns multivitamínicos declaram calorias?
Por causa do óleo das cápsulas moles. O AZ + Ômega 3 declara 0,5 g de gordura e 5 kcal por cápsula; o 12 Vitaminas e 5 Minerais, em cápsula de celulose sem óleo, não declara energia.
O que quer dizer "auxilia no metabolismo energético"?
Que a vitamina participa das reações que transformam os nutrientes da comida em energia utilizável. Ela não fornece energia por conta própria.
Fontes
- HILL, J. O.; WYATT, H. R.; PETERS, J. C. Energy balance and obesity. Circulation, v. 126, n. 1, p. 126-132, 2012. DOI: 10.1161/CIRCULATIONAHA.111.087213.
- Anvisa. Instrução Normativa nº 75, de 8 de outubro de 2020, Anexo XXII (fatores de conversão para cálculo do valor energético).
- Anvisa. Instrução Normativa nº 28, de 26 de julho de 2018, texto compilado.
- Rótulos e preços dos produtos Soldiers Nutrition, catálogo consultado em 18/09/2026.
