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Todos os posts do Blog Soldiers sobre Vitaminas e Minerais, do mais recente ao mais antigo.
Vitaminas e Minerais
As vitaminas do complexo B não têm calorias. Veja o que a tabela nutricional declara e por que "metabolismo energético" não quer dizer energia extra.
Vitaminas e Minerais
Veja a função do molibdênio reconhecida pela Anvisa, as quatro enzimas que dependem dele, os alimentos mais ricos e quanto cada rótulo da linha traz.
Vitaminas e Minerais
Veja as nove funções do zinco reconhecidas pela Anvisa, o que é zinco quelado, os alimentos com mais zinco e como ler a forma do mineral...
Vitaminas e Minerais
A riboflavina é a vitamina B2. Veja as sete funções que a Anvisa reconhece, os alimentos que a contêm e por que a luz a degrada.
Vitaminas e Minerais
UI e microgramas medem a mesma coisa em escalas diferentes. Veja como converter e o que a Anvisa reconhece sobre a vitamina D.
Vitaminas e Minerais
Metilcobalamina e cianocobalamina são formas da mesma vitamina B12. Veja o que cada uma é e o que os estudos compararam entre elas.
Vitaminas e Minerais
O óxido é a forma de magnésio mais concentrada, com cerca de 60% do mineral no peso. Veja o que os estudos mediram sobre ele e...
Vitaminas e Minerais
O ácido fólico não tem calorias, e uma meta-análise de nove estudos não viu mudança de peso com o suplemento. Veja os números do rótulo.
Vitaminas e Minerais
A B12 sublingual dissolve sob a língua. Veja o que os estudos compararam com a B12 engolida e o que realmente pesa na escolha.
Vitaminas e Minerais
A combinação existe por um motivo técnico: a coenzima Q10 precisa de óleo para ser veiculada. Veja o que a tabela nutricional informa.
Vitaminas e Minerais
Os estudos não apontam uma hora do dia para o ômega 3. O que eles mediram foi o efeito da refeição na absorção. Veja os números...
Vitaminas e Minerais
Quanto de vitamina B12 têm fígado, atum, sardinha, carne, ovo e leite, por 100 g e por porção, pela tabela brasileira TBCA, da USP.
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