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Aminoácidos
NAC: o que é a N-acetilcisteína e o que vem na cápsula
NAC é a N-acetilcisteína, uma forma da cisteína. Veja o que é a molécula, o que a literatura descreve e como ler o rótulo do suplemento.
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Guias diretos sobre suplementação: o que cada produto faz, como usar e quanto rende cada embalagem. Para você escolher melhor e pagar o justo.
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Aminoácidos
Vitaminas e Minerais
Alimentos ricos em vitamina D: peixes, ovos e o que a tabela mostra
Salmão, sardinha, atum, ovo e fígado: quanto de vitamina D cada um tem por 100 g e por porção, pela tabela brasileira TBCA, da USP.
Guias
Goma xantana: para que serve e como usar
Goma xantana é um espessante feito por fermentação. Veja de onde ela vem, para que serve na cozinha, como usar sem empelotar e o que a...
Carboidratos
Tapioca engorda? As calorias da goma e de cada recheio
Uma tapioca com manteiga de 50 g tem cerca de 174 kcal pela TACO. Veja de onde vem essa energia e quanto cada recheio acrescenta.
Vitaminas e Minerais
Cobre para que serve: as seis funções e as fontes do mineral
Veja as seis funções do cobre reconhecidas pela Anvisa, as enzimas por trás de cada uma, os alimentos mais ricos e quanto cobre cada rótulo da...
Proteínas
Tomar whey sem treinar: o que muda
Diferente da creatina, o whey é uma fonte de proteína e conta na alimentação do dia com ou sem treino. Veja o que realmente muda.
Guias
Caloria: o que é e quantas calorias por dia a conta indica
A caloria do rótulo é quilocaloria, e as 2.000 kcal são só referência. Veja de onde vêm as calorias e como se estima o gasto de...
Vitaminas e Minerais
Complexo B engorda? Metabolismo energético não é energia extra
As vitaminas do complexo B não têm calorias. Veja o que a tabela nutricional declara e por que "metabolismo energético" não quer dizer energia extra.
Pré-Treino
Pré-treino com ou sem cafeína: quando cada um faz sentido
A versão sem cafeína não é uma versão fraca. Ela resolve um problema específico de horário. Veja qual escolher.
Vitaminas e Minerais
Molibdênio para que serve: a função, as enzimas e os alimentos
Veja a função do molibdênio reconhecida pela Anvisa, as quatro enzimas que dependem dele, os alimentos mais ricos e quanto cada rótulo da linha traz.
Aminoácidos
Beta alanina ou creatina: a diferença que importa
As duas aparecem nos mesmos pré-treinos, mas a literatura científica as associa a durações de esforço bem diferentes. Veja qual é qual.
Creatina
Tomar creatina sem treinar: o que muda?
Há duas perguntas escondidas aqui: tomar em dia de descanso e tomar sem treinar nunca. As respostas são diferentes. Veja a resposta para cada uma.