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Vitaminas e Minerais
Iodo para que serve: funções, sal iodado e o que diz o rótulo
Veja as funções do iodo reconhecidas pela Anvisa, quanto iodo o sal brasileiro tem por lei, os alimentos com mais iodo e o que os rótulos...
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Guias diretos sobre suplementação: o que cada produto faz, como usar e quanto rende cada embalagem. Para você escolher melhor e pagar o justo.
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Vitaminas e Minerais
Guias
Stevia faz mal? O que dizem a EFSA, o JECFA e a OMS
A stevia usada em alimentos são os glicosídeos de esteviol, com limite diário de 4 mg por quilo. Veja o que os pareceres dizem e como...
Creatina
Creatina: quanto tempo para fazer efeito
Com a dose diária, o estoque de creatina no músculo sobe ao longo de cerca de quatro semanas. Veja a linha do tempo medida nos estudos.
Vitaminas e Minerais
Multivitamínico para homem: o que muda na tabela
Um multivitamínico masculino se escolhe pela tabela, não pelo nome. Veja lado a lado o AZ Homem e o multivitamínico geral da linha, nutriente por nutriente.
Carboidratos
Batata-doce: quantas calorias tem, crua e cozida
Batata-doce cozida tem 77 kcal e 18,4 g de carboidratos em 100 g, pela TACO. Veja a crua, as porções e o que o forno muda.
Aminoácidos
Beta alanina: o que é e o que a ciência relata
Um aminoácido que o corpo produz e que aparece na maioria dos pré-treinos. Veja o que ele é e o que a literatura científica publicada relata.
Proteínas
Para que serve o whey protein? A resposta curta
A resposta curta cabe em uma frase, e ela é bem mais modesta do que a propaganda sugere. Veja o que a Anvisa reconhece sobre a...
Guias
Suplementos para corrida: o que muda com a duração
Carboidrato e cafeína são os suplementos mais estudados na corrida. Veja o que muda com a duração do treino e como ler cada rótulo.
Vitaminas e Minerais
Coenzima Q10: o que é essa molécula
Coenzima Q10 é o nome comercial da ubiquinona, uma molécula descoberta em 1957. Veja o que ela é, onde aparece e como os produtos se diferenciam.
Vitaminas e Minerais
Complexo B: quais são as oito vitaminas
Complexo B não é uma vitamina, são oito moléculas diferentes agrupadas por histórico. Veja quais são e o que cada uma traz no rótulo.
Guias
Nutricionista ou nutrólogo: a diferença entre as duas profissões
Nutricionista é formado em Nutrição e registrado no CRN; nutrólogo é médico com especialidade. Veja a formação, as atribuições e como conferir o registro.
Pré-Treino
Cafeína anidra: o que é e de onde vem
Cafeína anidra é a cafeína sem água de cristalização. Veja o que isso muda em números, de onde ela vem e por que chega em cápsula...